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        芒种之后要注意防暑,这些消暑抗高温食物宜常吃

        时间:2020-6-4 15:57:00 来源:澳门永利赌场官网科技网

        芒种节气的到来,意味着仲夏来临,气温愈发升高,长江中下游地区马上就要进入“黄梅天”了。天气炎热,芒种季节要吃一些消夏祛暑的食物。

        苦味食物

        气温升高,湿度增大,芒种时节让人的身体不适感增加,暑气和闷热围绕着大家,此时,在饮食上就要注意调理。

        苦瓜又称“君子菜”,“不传己苦与他物”,是民间对苦瓜的赞赏。因为苦瓜虽然很苦,但与其它食材一同烹饪的时候,苦味不会影响其它菜的味道,可谓“有君子之德”。

        天气炎热,身体难免会出现“苦夏”的情况。所谓“苦夏”,意思就是气温升高导致的胃口变差、不思饮食,进食量明显减少并伴有低热、全身乏力的现象。

        一般来说,苦味的食物具有清热解暑燥湿的功效, 所以芒种时节应适当吃一些味道偏苦的食物,除了“君子菜”苦瓜之外,还可以吃莲子、芥蓝、苦菊等食物,“以苦(苦味)治苦(苦夏)”。

        苦菊

        薏米

        薏米性味甘淡微寒,含有维生素B1和多种氨基酸,《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿的食物。薏米可清除体内湿毒。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

        鸭肉

        炎炎夏日,在保持荤素合理搭配的基础上,夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,根据中医“热者寒之”的原则,在容易上火的季节食用,滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。

        绿豆粥

        在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者不宜过量饮用,否则会出现腹痛腹泻。

        绿豆汤

        酸味食物

        酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用,如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类,因其适度进补,还能预防流汗过多而耗气伤阴。也可以榨汁饮用,但不可以用饮料代替水,汽水、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,反而会影响消化和食欲。

        黄瓜

        夏天到了,经常让人觉得暑热难耐,难免心情烦躁,焦虑不安。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素,黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。


        相关搜索: 芒种 24节气
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